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Tema: [Receta] Suspiro limeño

  1. #1
    Judoka por siempre Avatar de esteban17
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    [Receta] Suspiro limeño

    Hola aca les dejo mi receta para hacer suspiro limeño, es bien facil.

    ingredientes:
    - 1 tarro de leche condensada
    - 1 tarro de leche evaporada
    - 2 claras de huevo
    - 5 a 6 cucharadas de azucar
    - canela en polvo
    - vasos largos o copas largas(recomendado)

    rinde aprox como para 7 u 8 porciones

    preparacion:
    1º Se mezcla en una olla a fuego suave el tarro de leche condensada y el de leche evaporada(este debe haber estado en el freezer unas horas antes) y se revuelve hasta que empieza a cambiar de color la mezcla(se pone un poco mas cafe). No se pueden pasar mucho porque sino se pone muy obscuro. Ahi se saca del fuego y se deja enfriar.

    2º Se baten las claras para hacer merengue, cuando ya subio se pone el merengue a baño maria(el bol donde lo esten haciendo tienen que meterlo en otro con agua hervida) y se empieza a agregar el azucar hasta que quede a gusto de cada uno, ahi se bate hasta que quede bien firme(al poner boca abajo el bol que el merengue no se caiga).
    nota: el merengue se hace a baño maria para que no se licue despues de un rato.

    3º Se sirve en las copas aprox la mitad o 3/4 de la mezcla y se le pone merengue encima, despues se espolvorea canela encima y listo. Esta hecho el suspiro limeño.

    Ojala les guste la receta, es bien facil y queda muy weno, ademas que tiene buena presentación.

    saludos a todos

    pd: cucharada = cucharada sopera
    cucharadita = cucharada de te
    Última edición por esteban17; 05/12/2008 a las 19:38
    "Lograr la maxima efectividad con el mínimo esfuerzo"
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  2. #2
    Critico d cine d 1/2 pelo
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    Re: [Receta] Suspiro limeño



    Me encantaaaaaaaaaaaaaaaaa.

    Gracias

  3. #3
    InExperto
    Avatar de tglaria
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    Importante: No confundir la canela con pimienta...
    Suspiro limeño con un toque de picante.... no queda bien


    PD:

  4. #4
    Usuario Avatar de Karinis
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    Que riiiiiico, que ganas de comerme uno ahora

  5. #5
    Italo Nolli Lover

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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    voy a hacer hoydía xD !

  6. #6
    Usuario Avatar de sebamodding
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    bien men acuérdense que el merengue lleva un poco de oporto para el sabor y las yemas se le puede agregar a la mezcla del manjar le da color y textura

    no preparar mucho o terminaras en coma jajajaj el diavetico

  7. #7
    W'rkncacnter Administrador
    Avatar de Feño.
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    Uhhh, wena! Voy a hacerlo un día, gracias por la receta

    Cita Iniciado por tglaria Ver mensaje
    Importante: No confundir la canela con pimienta...
    Suspiro limeño con un toque de picante.... no queda bien


    PD:
    WAJAJAJA
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  8. #8
    Pajarito Nuevo Avatar de Gatsu dh
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    oo filete men se me abrio el apetito

  9. #9
    Pajarito Nuevo
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    rico!!!

  10. #10

    Avatar de Contumaz
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    uuuuuuuuuu el proximo finde lo hago...vale por el dato
    Tu falta de tolerancia a mi intolerancia me parece absolutamente intolerable.

  11. #11
    Ex tia de Niubie
    Avatar de maledictum
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    Cita Iniciado por tglaria Ver mensaje
    Importante: No confundir la canela con pimienta...
    Suspiro limeño con un toque de picante.... no queda bien


    PD:
    No me digas que quisiste hacer un chocolate caliente con canela y te quedo medio picante? igual es como exotico ju ju

    Excelente aporte al iniciador del thread! Se lo voy a preparar a mi vikingo
    Old school gamer, diseñadora e ilustradora Revicen mi feedback por si me desean comprar alguna cosita

  12. #12
    Avanzado
    Avatar de catilio
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    Suspiro limeño...a toda nalga. Muchas gracias!
    "... Yo no tengo miedo a morir, en cualquier momento ocurrirá, no me preocupa. ¿Por qué deberia tener miedo a morir?, no hay razón para ello, debes irte algún día..." Pink Floyd - The Great Gig In The Sky - The Dark Side Of The Moon


  13. #13
    Pajarito Nuevo Avatar de Shogo
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    omg voy a hacerlo al toke :baba:

  14. #14
    Ursus Arctus
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    Faltaron las fotos y termino babeando mucho mas... que manera de darme hambre.!

    Código RipleyNovios: 414872054
    Arthas:


  15. #15
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    Creo que será una buena adición a otras recetas.
    Buen aporte !!


    «A Mech as powerful as possible, as impenetrable as possible,
    and as ugly and foreboding as conceivable, so that fear itself will be our ally»
    Aleksandr Kerensky, General of the SLDF.

  16. #16
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    el mejor postre !!

  17. #17
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    jojooojo loco que bkn esto, gracias por la receta...

    nunca me habia metido a este subforo, pero se ve buenisimo...
    AMD Athlon X3 450 @ 3.45 GHz - MSI 870-G45 (AMD 770) - 8 GB DDR 1333 Kingston - XFX Radeon 6850 1GB GDDR5
    LG IPS LED 23EA53 23'' - Razer DeathAdder 3.5G - Microsoft Xbox 360 Controller - Edifier X600 2.1 - Creative SB Audigy SE

  18. #18
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    Anotando la receta....

  19. #19
    G4 Saurus Defectus User Avatar de Korsar
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    Cita Iniciado por tglaria Ver mensaje
    Importante: No confundir la canela con pimienta...
    Suspiro limeño con un toque de picante.... no queda bien


    PD:
    Ni un omelete con azucar.

    Buen aporte. Es sencillo, luego lo quiero probar.

  20. #20
    Avanzado Avatar de locate_de_atar
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    Re: [Receta] Suspiro limeño

    jajjajajja, me acorde de una amiga peruana, que me comento que cuando se organizo el foro Asia Pacifico en Perú, lagos llevo un suspiro limeño ambrosoli (o lago a si) dentro de la carpeta de productos chilenos (único país que llevo muestras de sus productos al foro) por lo que todos (salbo lo peruanos y chilenos) quedaron con la idea de que es un postre tradisional de Chile.
    SGEUN UN ETSDUIO DE UNA UIVENRSDIAD IGNLSEA, NO IPMOTRA EL ODREN EN EL QUE LAS LTEARS ETSAN ERSCIATS, LA UICNA CSOA IPORMTNATE ES QUE LA PMRIREA Y LA UTLIMA LTERA ESETN ECSRITAS EN LA PSIOCION COCRRTEA. EL RSTEO PEUDEN ETSAR TTAOLMNTEE MAL Y AUN A SI PORDAS LERELO SIN POBRLEAMS. ETSO ES PQUORE NO LEMEOS CADA LTERA POR SI MSIMA, SNIO LA PAALBRA EN UN TDOO. PRESNOAMELNTE ME PREACE ICRNEILBE. TNATOS AOÑS DE COLGEIO A LA MRIEDA

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